Brüksel lahanası severler için az malzemeyle eeenfes bit tarif!💚
Malzemeler:
•Brüksel lahanası
•3-4 yemek kaşığı yoğurt
•Zeytinyağı
•Sevdiğiniz baharatlar(Ben zerdeçal, kekik ve karabiber kullandım.)
•Tuz
Tarif:
•Brüksel lahanasını temizleyip kaynar suda yarı pişiriyoruz.
•Yağlı kağıt serili tepsimize brüksel lahanalarımızı alıp bardak altı yardımıyla bir miktar eziyoruz.
•Üzerinlerine zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber ekleyerek önceden 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişene kadar bekletiyoruz.
•Bu sırada yoğurt, zerdeçal, zeytinyağı ve kekikle bir sos hazırlıyoruz.
•Tabağımıza ilk olarak yoğurtlu sosumuzu yayıp üzerine lahanalarımızı ekliyoruz 🫶🏼

Basak Suna ALBAYRAK